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sexta-feira, 18 de março de 2011

Adupla Arroz + feijão na nossa dieta!


A importância da dupla: arroz com feijão na dieta do brasileiro

Todo mundo foge deles quando começa uma dieta. E sem motivo. Está mais do que comprovado que arroz e feijão não só não engordam como ajudam a emagrecer. "O que não pode é exagerar nas porções, mas isso vale para qualquer alimento"
O segredo do sucesso
Diferentemente do que muita gente pensa, juntos eles promovem uma saciedade de longa duração, mesmo se o cereal não for integral. Mas, claro, se o arroz não for beneficiado, a sensação de estômago cheio chega a ser maior ainda. Ou seja, quando adotamos esse prato tradicional, ficamos mais satisfeitos e ingerimos menos calorias na refeição e ao longo do dia. Isso por duas razões: a dupla é rica em fibras e é capaz de liberar paulatinamente glicose no sangue, afastando a fome por mais tempo e evitando a produção excessiva de insulina, hormônio que favorece o estoque de gorduras e o aparecimento de doenças como o diabete.  E também  ambos fornecem os aminoácidos que auxiliam nosso corpo a formar suas próprias proteínas (músculos, pele, cabelos, unhas, ossos, cicatrização). Além das fibras, eles possuem cálcio e proteínas, que aceleram o metabolismo e espantam a vontade de comer mais, afirma a endocrinologista e nutróloga 
Valéria Goulart, de São Paulo. De fato, eles são um par mais que perfeito. O arroz e o feijão não só fornecem diversos nutrientes como formam uma proteína completa. Explicando melhor: o primeiro é pobre no aminoácido lisina, que, por sua vez, sobra no feijão. Já o aminoácido metionina não é encontrado em abundância nessa leguminosa, porém é farto no arroz. E proteínas têm tudo a ver com emagrecimento, já que elas também dão saciedade, além de ajudar na queima de calorias.
A proporção ideal entre arroz e feijão é de 3 porções de arroz para 1 porção de feijão.

Sites: http://saude.abril.com.br/edicoes/0301/corpo/conteudo_298314.shtml

quarta-feira, 16 de março de 2011

Novo Ano Letivo...

Cheio de transformações e surpresas, assim começou meu ano letivo.. Mudei de escola, e ainda morro de saudades daqueles à quem andei dedicando esse blog nos últimos tempos! rrsrs,,mas vou continuar, e sei que vou me acostumar, com tudo.
Bom, um dos diferenciais, é que esse ano, tenho séries diferentes do ano passado, trabalhando mais com Ensino Fundamental do que Ensino Médio (por enquanto). Tenho todas as séries do E.F! o que significa que, o que eu achar interessante sobre, postarei..
Termino esse post com Vinícios de Moraes:

''A vida é a arte do encontro, embora haja tanto desencontro pela vida.''